电渗析是指在直流电场的作用下，溶液中带电离子定向迁移，选择性透过离子交换膜并得以去除的一种膜分离技术。以电位差为推动力，利用阴、阳离子交换膜对阴、阳离子的选择透过性，使离子从一部分水中迁移到另一部分水中的物理化学过程。1张阳离子交换膜、1张淡化室隔板、1 张阴离子交换膜和1张浓缩室隔板的交替叠放构成了1个膜对；若干膜对叠放在一起，两侧加上极膜、极室隔板则构成了膜堆；膜堆两侧放置电极、配水板及夹紧板。
浓水、盐水、极水三套管路相互独立，分别配备物料罐，操作方便；
浓水、盐水、极水均带有流量计，可随时观察浓水、盐水、极水的流量。
浓水、盐水、极水均带有压力表，可随时观察浓水、盐水、极水的压力。
浓水、盐水均带有电导率仪，可随时观察浓水、盐水的电导率值。
配清洗罐及清洗泵，可方便在位清洗电渗析膜堆。
测试平台，可通过旋钮阀门开度控制流量，可通过流量计观测实际流量，可通过压力表观测各隔室的压力，并配备稳压/稳流直流电源
膜堆的两侧为两片电极板，具体为阳极板和阴极板，相应的隔室为阳极室和阴极室。在通电的情况下，阳极板表面发生氧化反应，阴极板表面发生还原反应。具体的电极反应依电极液的不同而不同。
电极板一般为钛板带钌铱催化涂层，可根据需要调整为钛板带钽铱催化涂层。
控制系统设置：包括PLC控制器、终端输出显示器、变频器、电动调节阀、气动阀门、电磁流量计、传感器等。用于实现系统的手动/自动控制。
压力表、电渗析器、流量计、调压阀、盐水箱、极水箱、浓水换热器、压力传感器等
医药产品的除菌、提取、
分离、纯化、浓缩、
除盐、溶剂替换等
饮料、果汁的澄清、浓缩；
果酒类除菌澄清、除酸等；
乳制品生产、制糖工业、酱油、
醋的澄清等；
动物多肽、植物多肽的生产；
保健茶、咖啡粉澄清、浓缩；
维生素分离、保健酒除杂等；
植物提取液浓缩、天然色素过滤浓缩、金银花除杂过滤、发酵液浓缩精制、酶制剂净化浓缩、氨基酸过滤浓缩等；
血浆蛋白浓缩、抗病毒免疫球
蛋白纯化、人造血的生产；
胶原蛋白分级、透明质酸纯化、
植物精油生产、天然色素精制、
植物香料的纯化、抗氧化的除杂。
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